ANTIPASTI ( entrée )
Oeufs durs salade verte, , tomates, concombre, billes de mozzarella, pizza frite, copeaux de parmesan
Supplément saumon gravlax maison 6.00 €
Supplément poulet jaune cuit à basse température 4.00 €
Supplément burrata 5.00€
Supplément gambas sautées 6.00 €
Salade de Poulpe et pommes de terre, cèleri, basilic, persil, jus de citron et vinaigrette à la paprika doux
Carpaccio de bœuf Angus assaisonné aux tomates, copeaux de parmesan, grain de courge, vinaigrette au citron et roquette
Tranche de thon rouge mi-cuit mariné, grain de sésame, stracciatella, pistache et crème de balsamique
Boulettes de bœuf et porc, sauce tomate maison et pecorino
Arancini siciliens à la norma( aubergines, mozzarellafiordilatte, sauce tomate et parmesan)
Burrata fiordilatte IGP di Andria, tomates, poudre d’olives noir et pesto basilic